Menu Saint Valentin
20€ d’Arrhes à la réservation

2 Plats: 58€ par personne
3 Plats: 70 € par personne
Apéritif Franc-comtois
Amuses- bouches
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Le foie gras dans l’esprit d’un nougat, chutney de fruits secs
et son opaline
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Nage de gambas, purée de potimarron,
crème fouettée safranée
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Petite pause
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Mignon de veau (servi rosé) jus corsé au balsamique
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Ardoises de fromages +7€
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Sablé framboises, infusion de coquelicots,
Sorbet framboise litchi
Horaire d’arrivée
A partir de 19h00
Maximum 20h30